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制作:なし
©WOWOWプラス
その土地の酒を知れば、その土地の文化がわかる―――。この番組では毎回、日本の銘酒をひとつ取り上げ、その産地を訪ねて酒にまつわる歴史や文化、食、人々を紹介していきます。なぜ人は酒を求めるのか・・・?ふと頭に浮かぶそんな疑問の答えをゆっくりと探していく、大人のための紀行ドキュメンタリー。今回は沖縄を代表するお酒、泡盛。泡盛の銘酒の数々から伝統の作り方にこだわる瑞泉を紹介。