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ふくあじ 全国版 #12 郷土料理 はや川 / 白笹うどん 多奈加
制作：JCOM株式会社
©JCOM Co., Ltd.
身近にあって、そこに行くとホッとする飲食店やお店。どこの街にも人々に愛されている味、愛されているお店があります。人と人との繋がりが薄くなってきた昨今、食を通じた「心の交流」を店主や店員さんの人柄や常連客の人情を美しい映像と音声で紡ぎます。今回ご紹介する「ふくあじ」は、熊本県熊本市「郷土料理 はや川」の茄子のからし漬と、神奈川県秦野市「白笹うどん 多奈加」の肉付けです。