特集 特集

THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~

ドキュメンタリー

Ⓒsatonoka

信州のクラフトサケをテーマに、「地域・風土」とそこに生きる「ひと」の交わりに着目する『THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~』。
天賦のものとして受け入れる「地域」の材料に加え、酒造り人の「想い」、どんなお酒を作りたいのか、どういった人に楽しんでもらいたいのか、飲んだ人々にどんな記憶を残していきたいのかが、「地域」に独特の銘酒を生み出しています。

ナレ―ション:世良公則

放送作品/制作局
仙醸(伊那市)/伊那ケーブルテレビジョン
高天酒造(岡谷市)/エルシーブイ
大信州酒造(松本市)/テレビ松本ケーブルビジョン  ほか

放送日時:毎週水曜日よる7:00~よる7:30 ほか