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東海の肖像 牡蠣の養殖 新たな力で守り通す三重の伝統
制作：キャッチネットワーク
およそ１００年の歴史があり、三重が全国に誇る牡蠣養殖。産地は志摩市の「的矢」と鳥羽市の「浦村」の２か所。近年の不作やコロナによる大打撃、人手不足など、様々な逆境を乗り越え、その歴史と味を守る人たちに迫ります。
制作：キャッチネットワーク
およそ１００年の歴史があり、三重が全国に誇る牡蠣養殖。産地は志摩市の「的矢」と鳥羽市の「浦村」の２か所。近年の不作やコロナによる大打撃、人手不足など、様々な逆境を乗り越え、その歴史と味を守る人たちに迫ります。