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THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~四国編~ #1 本家松浦酒造(徳島県鳴門市)

制作:ケーブルテレビ徳島

ドキュメンタリー

©satonoka

徳島県鳴門市にある本家松浦酒造。県内最古の酒蔵でありながら、お客様との交流の場を積極的に設け、身近に日本酒の魅力を伝えています。寄せられる声に真摯に耳を傾け「今、求められる酒」のあり方を探り続ける姿勢は、まさに温故知新。徳島の豊かな自然や風土、地元の素材を大切にしながら丁寧に醸される酒には、地域への深い愛情と酒造りへの飽くなき情熱が込められています。伝統と革新の酒造りを続ける姿に迫ります。

ナレ―ション:世良公則