イッツア麺ワールド #2　江戸蕎麦|おすすめ番組/おすすめ動画｜satonoka

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イッツア麺ワールド #2　江戸蕎麦
制作：ケーブルテレビ品川

©satonoka

うどんにラーメン、そば、そうめん。日本人は麵が好き。全国各地にご当地麺はある。麺がなければ人生はつまらない！今回は東京「江戸蕎麦」を紹介。江戸蕎麦の老舗「更科堀井」「室町砂場」「かんだやぶそば」の歴史とそばの魅力に迫ります。そしてそばの実を使った新たな商品も！

出演：江戸ソバリエ協会理事長ほしひかる

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