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森と渓谷のごちそう
制作：TSKさんいん中央テレビ
11/30（日）午後 3:00～ ほか
©TSK
鳥取県智頭町芦津渓谷に佇むお食事処「みたき園」。ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれた事もあるこちらの魅力は、渓谷を流れる川の音、園内を歩く鶏の声、焚火の煙、土の香り、木々を通り抜ける風の音…。木々のざわめきに包まれながら味わう山里のフルコースは、五感で季節を感じる体験そのもの。自然の厳しさと美しさの中で育まれる、渓谷の暮らしと食文化を丁寧に描く。
語り：日髙のり子