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イッツア麺ワールド 函館塩ラーメン

制作:NCV函館センター

ドキュメンタリー

2/27(金)よる 7:00~ ほか

©satonoka

うどんにラーメン、そば、そうめん。日本人は麺が好き。全国各地にご当地麺はある。麺がなければ人生はつまらない!今回は函館塩ラーメンを紹介。函館では昔からラーメンといえば「塩ラーメン」。日本初のラーメンの原型とされる記録も残っている歴史ある味です。そんな函館塩ラーメンの魅力に迫りました。