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制作:株式会社ケーブルメディアワイワイ
うどんにラーメン、そば、そうめん。日本人は麺が好き。全国各地にご当地麺はある。麺がなければ人生はつまらない!今回は宮崎県延岡市の「辛麵」を紹介。 唐辛子、にんにく、ニラ、ひき肉、卵と桝元秘伝のスープ、こんにゃく麵が一体となって、一度食べたらやみつきに。そんな辛麺を様々な角度から切り取った。
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