特集 特集

イッツア麺ワールド #11 伊勢うどん

制作:ZTV

ドキュメンタリー

3/27(金)よる 7:00~ ほか

©satonoka

うどんにラーメン、そば、そうめん。日本人は麺が好き。全国各地にご当地麺はある。麺がなければ人生はつまらない!今回は伊勢うどんを紹介。ほぼこしの無いふわふわ柔らか麺に真っ黒いタレ!神宮が鎮座する三重県伊勢市で、いにしえより、お伊勢参りで疲れた旅人たちの体を癒したとされる伊勢のソウルフード「伊勢うどん」をご賞味あれ!

出演:つたや 青木英雄/つたや 青木茂幸/ちとせ 藤原 善則/山口製麺 山口博司/竜田 和代/竜田 善泰