特集 特集

イッツア麺ワールド 辛麺

制作:株式会社ケーブルメディアワイワイ

ドキュメンタリー

2/27(金)よる 7:15~ ほか

うどんにラーメン、そば、そうめん。日本人は麺が好き。全国各地にご当地麺はある。麺がなければ人生はつまらない!今回は宮崎県延岡市の「辛麵」を紹介。

唐辛子、にんにく、ニラ、ひき肉、卵と桝元秘伝のスープ、こんにゃく麵が一体となって、一度食べたらやみつきに。そんな辛麺を様々な角度から切り取った。